Чізкейк із вишневим желе (без випікання)
Варіант традиційного британського холодного чізкейка, приготовлений із ніжного вершкового сиру в поєднанні зі смачним вишневим желе та ароматною пісочною основою, гарантовано стане вашим улюбленим десертом.
Автор: melon
Салат зі шпинату, тунця і помідорів
Цей салат дуже нагадує варіацію знаменитого “Нісуазу”, хоча анчоусів, оливок і часнику в ньому немає. Попри це, він досить легкий і смачний.
Яєшня з фетою і шпинатом
Як відомо, сніданок – надзвичайно важливий прийом їжі, оскільки саме він допомагає відновити енергетичний баланс в організмі після сну.
Млинці на кефірі
Усі господині добре знають, як приготувати тонкі смачні млинці на молоці, а ось з інших молочних продуктів навряд чи хто пробував це зробити. Тісто ж для цих ажурних смаколиків замішане на кефірі.
Торт “Чарівна маркіза”
Цей ефектний і по-справжньому святковий торт цілком може конкурувати за смаком із “Київським”.
Торт “Пташине молоко”
Ніжне, повітряне і водночас пружне суфле в поєднанні з шоколадним бісквітом, просоченим ароматним сиропом з нотками амарето, – справжня спокуса для гурмана. Цей неперевершений десерт обов’язково стане “родзинкою” рецептурної скарбнички кулінара-віртуоза.
Салат ситний із черемшею
Ранньою весною, поки триває короткий сезон черемші, слід максимально скористатися цим. Адже ця рослина стає рятівником від авітамінозу: за вмістом аскорбінової кислоти вона значно випереджає цитрусові.
Шоколадний бісквіт
Існує чимало способів приготування шоколадного бісквіта. Я ж уже давно користуюся здебільшого одним добре перевіреним і досить простим рецептом. Відтак корж завжди виходить такий пухкий, ніжний, пористий, легкий, а торти на його основі – надзвичайно смачні.
Салат “Соняшник”
Напередодні свят кожна господиня шукає, чим би вразити гостей – чимось незвичайним, красивим, оригінальним – і водночас побалувати себе та близьких смачненьким.
Варення з айви
Цей десерт бурштинового забарвлення не лише цілющий і надзвичайно корисний, а ще й може стати чудовим доповненням до чаю і ніжною начинкою для пирогів.